Fryers có thể được chia thành nhiều loại theo tiêu chuẩn phân loại khác nhau. Sau đây là một số loại món chiên phổ biến và đặc điểm của chúng:
Fryer thông thường: Nó sử dụng phương pháp chiên truyền thống để ngâm thực phẩm hoàn toàn vào dầu nóng để chiên. Bánh mì chiên này phù hợp cho tất cả các loại thực phẩm cần được chiên, chẳng hạn như cốm gà, khoai tây chiên, cốm cá, v.v.
Fryer hỗn hợp dầu nước: Đây là một thiết bị rán hỗn hợp không khói, đa chức năng. Nó kiểm soát lớp dầu để duy trì nhiệt độ không đổi có thể kiểm soát được trong quá trình sử dụng, làm nóng đều, loại bỏ dầu động vật trong thực phẩm và cung cấp nước với một lượng thích hợp, làm cho thực phẩm rán trở nên tinh tế, mềm và tốt màu, hương thơm và hương vị.
Băng tự động: Nó tích hợp chiên, ném dầu và truyền tải các chức năng, và có hai tùy chọn điều khiển: tự động và thủ công, linh hoạt để vận hành.
FREYLE liên tục: Nó phù hợp để sản xuất liên tục thịt, sản phẩm thủy sinh, rau, mì ống và các sản phẩm khác. Nó áp dụng hệ thống sưởi điện, an toàn và vệ sinh. Ống sưởi được lắp đặt trong lớp dầu dẫn nhiệt và không tiếp xúc với thực phẩm, giúp kéo dài tuổi thọ của dầu.
FRYETRIC HATERING FRYER: Nó áp dụng phương pháp khuấy của cách mạng đồng bộ và xoay vòng để đảm bảo tính đồng nhất của rán thực phẩm và ngăn thực phẩm dính vào nhau do đùn. Hệ thống khuấy sử dụng quy định tốc độ tần số thay đổi.
Vacuum Fryer: Nó phù hợp với trái cây (như táo, kiwis, chuối, v.v.), rau (như cà chua, khoai lang, khoai tây, v.v.), trái cây khô (như ngày tháng, đậu phộng, v.v.) Khoai năng có thể duy trì dinh dưỡng và hương vị của thực phẩm tốt hơn bằng cách chiên trong trạng thái chân không.
